2016年7月8日 星期五

女人唔補好易老。王朝滴雞精

好多未生孩子的女生都不知道滴雞精有什麼好處老實說未生孩子前我什麼都不懂呢!自從坐月進補兩個月後,由一個藥煲變成強人媽媽,由怕凍要命到血氣運行到怕熱起來,我也驚訝坐月後體質變化可以有如此大。雖然已經過了坐月黃金期幾年,我仍舊有不時進補一下,健康食品及飲品、維他命、雞精及滴雞精都有飲呢!早陣子家中有長輩彌留,有三星期龍鳳媽媽出入醫院,在這段日子於老人科看到不少卧病在床的人,我有一個好深的體會,就係是時候開始做下運動,要注重健康,特別是牙齒、骨骼及體魄,晚年才不會咁辛苦。經過了幾星期的奔波,我也要回一回氣,這星期每天早上來一飲一包王朝滴雞精來補一補元氣。


以上說的營養補充品中最滋補的要算是滴雞精了!滴雞精就是傳統的「滴雞湯」,即係將雞肉經過長時間蒸煮後,所滴取出來之雞肉精華,也即是蒸雞汁。由於雞肉中內的蛋白質在經過長時間加熱會分解成人體更好吸收的小分子蛋白質胺基酸,有些特別的胺基酸或是胜肽在腸道或是體內能發揮特殊的生理功效,我們飲了之後可以快速補充營養,增強體力,因此不少孕婦產前產後來滋補強身,或老人家都喜歡喝滴雞精來調養,手術前後來調節身體機能、增強體力。後來從網上討論平台看到原來宜家很流行飲滴雞精來助孕,看到都有不少成功個案呢!即使我不再生B,作為容易繁忙都市疲累女性,也可keep住飲來養顏美容。

傳統的滴雞精是什樣做的呢?原來一碗的滴雞精需要由最少一隻母雞,經洗乾淨及去除內臟和血水處理後,覆蓋在一隻倒扣在內鍋中的碗上,用錫箔紙將鍋子密封起來,避免蒸的時候,水蒸氣回流到滴雞精中,以慢火蒸煮數個小時,才能萃出全雞的精華,之後還要的油脂及雜質濾掉。雞、電費、水費、時間成本,加上整個過程往往需要花上半整天的時間,且算上事前及事後的整理清潔的功夫,沒有想像中輕鬆,無論是時間及金錢成本也很高,加上宜家要買一隻非雪藏雞也不易,還要考慮雞隻的來源、有否使用抗生素、藥物殘留及禽流感等細節,所以一般人通常不會刻意去製作滴雞精。如果是需要常常喝的人,選擇信譽好及有品質保障的滴雞精,還是買現成做好的省事及划算。
 


我飲既係王朝滴雞精,禮盒裝內有1065ml的獨立包裝,內有5款口味。


原味:雞肉滴釀液
冬蟲夏草:雞肉滴釀液、冬蟲夏草菌絲體、黃芪、枸杞、當歸
靈芝百合:雞肉滴釀液、靈芝、百合、黃芪
養氣人蔘:雞肉滴釀液、人蔘
美麗四物:雞肉滴釀液、當歸、黃芪、枸杞、紅棗


王朝滴雞精選用擁有CAS認證 (無藥物殘留等意義) 的法牧場老母雞,經駐廠防檢局獸醫師把關篩選合適雞隻後,採用先進滴雞精萃取設備經10小時恆溫滴釀,100度蒸氣不回流,呈現原汁原味的滴雞精。經過特別的處理,沒有添加物,保證無香精、無防腐劑、無農藥殘留、無脂肪與膽固醇,除了及熱量及鈉含量降到很低程度。加上,王朝滴雞精是屠宰、生產一條龍,所以能夠節省人力同運送成本,故能將價格回饋消費者,所以價格可以比其他品牌較低。


飲用前需置在冰格內冷藏至冰包,我於起身時把包裝泡熱,只需要把包裝放在加熱水的煲內幾分鐘解凍,刷牙後即可飲用,非常方便。

比起自己製作少了表層的油脂,保留了雞湯的香濃及甘甜,卻沒有油膩口感,清爽健康無負擔。飲完個杯都沒有油淋淋呢!即時幫我快速恢復疲勞,感覺良好。女人唔補真係好易老,沒有時間進補,滴雞精岩哂我。

想了解更多,可瀏覽王朝滴雞精(香港)官方網頁:

另外,王朝滴雞精將會於84日至7日參展由荷花集團主辦的「第24屆國際嬰兒、兒童用品博覽」,當日將會有購物優惠,有興趣的朋友可以到現場查詢。