親子甜品。健康美味

有在「龍鳳媽媽 與 龍鳳寶寶」專頁(https://www.facebook.com/lungfungmama.twins) 跟進孖寶放暑假的生活嗎？這個暑假真係我一個很大的挑戰，工人回鄉5個星期，日間獨力湊陪教他們，要做家務及煮飯，晚上才開始公司工作，但孩子們總要安排節目放放電。他們除了最愛去公園之外，就是好有興趣跟我入廚，我煮飯及整麵包時，他們總在身體攪攪震。。。

一早就知道紅莓對身體好，我都成日有飲。因為知道紅莓蘊含天然"原花青素" Proanthocyanidins (PACs) ，可以有效維護尿道健康，因為"原花青素"有抗細菌黏附的功效，所以可降低尿道炎感染的機率。飲用OCEAN SPRAY紅莓汁是維持尿道健康的天然方法。

上年工展會我都買了一堆已經飲哂食哂，碰巧上個月美食博覽都有，就同孖寶去添貨！

可能孖寶飲慣甜既奶及飲品，覺得紅莓汁有點偏酸，這次試了紅莓提子汁，他們覺得味道比較無咁酸，易入口一些啊！

另外一向有食開CRAISINS®紅莓乾，甜甜地都都幾好食，把它當零食比起糖有益嘛。

這個星期跟他們整了幾個親子甜品，來分享一下吧！


想要孖寶多飲水，我這個媽媽真係想盡辦法啊！於是我整了這個紅莓汁啫喱冰粒。



大寶一邊幫手、一邊偷食紅莓乾，他真的很愛吃啊！

材料：紅莓乾 (適量)、士多啤梨啫喱粉 (半包)、紅莓汁 (半支)、熱水 (適量)、魚膠粉 (適量)做法：先將紅莓乾放入容器，用熱水溶解啫喱粉、魚膠粉。以熱水溶解啫喱粉，再加入紅莓汁混和後注入容器再拎去出冰箱雪，約3小時凝固即可食用。

將這粒小花加入水中，孖寶即時飲杯一大杯水，媽媽見到他們喜歡就最開心！

第2個甜品一定係大寶的至愛：紅莓汁啫喱，真係簡單到不得了！

材料：士多啤梨啫喱粉 (半包)、紅莓汁 (半支)及熱水 (適量)
做法：由於我以紅莓汁代替整啫喱既部份水，因此士多啤梨啫喱炒可以一包分兩次整，以熱水溶解啫喱粉，再加入紅莓汁混和後注入容器再拎去出雪，約3小時凝固後就可以加淡奶吃。

孖寶試過後每天都吵住要來一杯啊！

第3: 紅莓乳酪。有時於超級市場會特意買一些原味乳酪回家，再自行加上蜜糖、果仁、營養補充粉來混和一起吃，這次弄一匙紅莓果醬混和吃乳酪杯，真係好好味啊！

材料：紅莓果醬、原味乳酪杯。
做法：混和即成。

第4: 紅莓汁奶凍，這個真係又靚又好味！！！！

材料 (奶凍)：
鮮奶、細砂糖、魚膠粉、紅莓汁
材料 (紅莓啫喱)：
紅莓乾、紅莓果醬、魚膠粉、細砂糖

做法：
將鮮奶以溫火煮熱並加細砂糖煮開，熄火以餘溫溶解魚膠粉，最後加入適量紅莓汁混和，注入容器後冷藏至约需3小時凝固。
另外用熱水溶解魚膠粉，以紅莓果醬加細砂糖煮開，再加入混和，注入已凝固已奶凍上面，最後以數粒紅莓乾作裝飾點綴。

本來有4杯，影杷時已被我偷吃了1杯，哈哈！
 

由於這個需要開火，我沒有讓孖寶參與，我一拎出來時，他們都感覺很驚喜啊！

有時我都會用埋紅莓果醬來塗麵包食，比起用人工植物牛油來得清新健康呀！

炎炎夏日，有咩好得過打過雪櫃就有健康甜品吃？！

希望大家都喜歡我的介紹啦！

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