2015年2月16日 星期一

齊整做冬大過年

準備好過年未?經過幾星期的努力,新衫、賀年糖果、新年裝飾、禮盒利是、打掃除、新衫都辦妥了!總算準備得七七八八,早前我更提早做冬節,與老公那邊一家吃過了團年飯。。。

細細個就聽過古語有說:「做冬大過年」,以前我不明白,新年不是最大麼?!何以冬至比初一更大呢?又為甚麼每年都在陽曆的1222日或23日呢?!多得互聯網,終於也明白,原來冬至是一年24個節氣中,最重要的一個節氣。它的由來與曆法有直接的關聯。冬至又稱為「短冬日」,即是那一天白天最短,晚上最長。民間又以冬至日的天氣好壞陰晴來推測往後天氣。聽過媽媽說,如果做冬當天沒有太陽且天氣寒冷,那麼過年那天一定是大晴好天,反之,如果冬至放晴,過年就會冬寒下雨,好有趣呢!

冬至過後,新年就在眼前了!我地廣東人就每年都有習俗要一家人齊齊整整的聚在一起團年飯,這代表一家團圓。。。家中所有天神,祖先,地主都要大魚大肉地供奉,以感謝一年來的保佑。

習俗上,聚餐過後,會吃湯圓或是甜品,取意為一家團圓,甜蜜快樂的意思。除了餐牌上的紅豆沙之外,還有我帶去的燕窩,與長輩分享這一份滋潤,由口甜到落心。除左冰糖燕窩,仲有無糖燕窩添,為長輩健康着想,唔想糖分太多,不過無糖燕窩有自然既清甜味,仲多左一份細心暖意。仲估唔到孖寶都鐘意呢種自然清甜味,以後就多一個選擇。

最後,不要忘記每年的全體大合照,一個家族幾家人,能齊齊整整,平安、健康,和睦扶持就是最大的幸福吧!