2015年2月12日 星期四

親力親為。廚房大掃除

原來自己有好耐無處理家頭細務,要身兼多職又keep住靚容光煥發,真的唔容易。因為我時時都要寫文寫到好夜,有時面色都無以前咁好睇,所以一定有少少秘訣,響忙碌生活中,滋養下,錫住自己。眞的靚太唔易做,只係清潔廚房已經令我非常攰,要中途休息下。

忙佐大半日,頂唔順先停落來抖一陣,如果想食甜品零食又怕唔健康,辛苦一輪,當然要對自己好d,一邊relax一邊飲返支燕窩潤一潤補一補,同我打打氣先可以有力氣去繼續。

作為一個主婦,過年大掃除中最重點要做的就係廚房,主要因為廚房多油煙,亦是全屋最難清潔的部份,廚房抽油煙機、抽氣扇才是要命!以前不明白何以媽媽每年在廚房都拼命的清潔攪個廚房攪成日,到做了人妻才知道,一個廚房,沒有1-2天功夫都完成不少大掃除。可幸龍鳳媽媽家有工人幫手,廚房仍能保持合格水平,廚房抽油煙機、抽氣扇會留待工人做,另一些細微部份還是要我親力親為才行,於是上星期日,趁工人放假,我也忙了一天才把廚房大致打掃好了!

為了大掃除,我先到超市補充了用具。

我選了這些,都是好好用的。

爐頭我以質地較溫和的清潔劑噴塗,再用濕布擦洗好了。

我把部份會用的鑄鐵煲清洗好、並掃上食油以防生鏽,風乾後整齊放好了!

終於拿了早前在工展會買的刀架出來用,一次過把三套刀洗淨並放好,宜家井井有條,用的時候更安全及方便了!

烏低身將雪櫃內的食品取出,洗抹乾淨再擺返好,都攪佐個幾鐘,洗完之後成身散哂!

這些過期的東西,可以狠心的掉棄吧!清空位置才可以放過年的食品啊!

孖寶飲的奶粉罐設計好夠密實,我亦將什糧及煲湯材料分別擺好,並標明罐外,這樣要找就不用逐個打開啦!

除了一對保護雙手肌膚既手套之外,以上這些都是清潔的好幫手!

特別是一位水積,用洗潔精也洗唔到,用上少少一塊「激落海棉」沾水就可以擦到光潔如新。

最難攪莫過於爐台上頑固的油漬,我先將熱水加少少梳打粉,用「激落海棉」蘸一些,塗在油漬處,過幾分鐘後再抹就可以搞定了!

此外,食用的梳打粉亦有很好的潔淨力,通常開了一盒都會用好耐,我就會分別用幾個玻璃容器入好它,例如每天都飲的燕窩,呢個玻璃樽有好多用途的

唔好忘記既就係直接影響飲用水之潔淨度的即熱煲水器。

我會先用海棉省走水中的鈣化物,再以幾片檸檬煲滾一次再倒去,可以將壺內的異味帶走。

還有就是把廚房常用的毛巾,用熱水加幾滴洗潔精以火煲滾,以清除積存在巾內的細菌,這些都是工人無咁細心的,非親力親為不可啊!

單單是以上都攪了一天,由早上打掃至黃昏,老公就陪孖寶講故事,分散他們注意,不過最後還是瓜瓜大叫要幫手,我唔想他們入廚房,唯有叫他們幫手吸塵啦!看他們還是似搗亂多些,哈哈!

我亦拍了個片段,同大家分享下我點攪掂個廚房:https://www.youtube.com/watch?v=-3k4pE0gsCI

雖然好累,但係見到廚房大致完成,都好有滿足感,嘻嘻,見今日忙碌完一日,聽日入定貨補補貨,買多d即開即飮既白蘭氏燕窩為我之後既挑戰加油!下星期會繼續浴室之大掃除。。。加油!