2015年2月13日 星期五

專欄《都市日報》13/2/2015 (情人節。實際之選)

專欄《都市日報》13/2/2015
Smart Shopping@ 德福
情人節。實際之選


【都市日報專欄】早前龍鳳媽媽到了星級名廚及美食家紀曉華嘅workshop-水哥廚房,上到去見到夢想中的廚房,除了大之外,還有齊所有BOSCH的家用專業廚具,看得我流晒口水!當天除了有機會品嘗紀先生的廚藝之外,我跟幾位博客朋友更反轉了水哥廚房,一起整蘿蔔糕,用過家用專業廚具更覺得工欲善其事,必先利其器是無錯的,只要擁有適合的廚具,再複雜的菜色都變得輕鬆簡單。

就像當日用的Bosch廚師機,由刨蘿蔔絲、切割臘肉到攪拌粉漿都是輕輕鬆鬆的,特別幾斤蘿蔔只需要5分鐘就完成刨絲,令我大感方便!除了一年一度整賀年糕點之外,只要配合不同的配件,攪拌、磨穀、切肉及揉搓麵糰都做得到,功能真多。(BOSCH專業家用廚師機 $5,988起)

除了廚師機之外,蒸爐亦是我另一個目標,於營養學角度,眾多煮食方法中,以蒸最能保存食物中的水分不被揮發,減少營養成分受到破壞,食物的顏色、鮮味及香氣均得以保存,口感更嫩滑,而且多種食物均可在同一時間入爐烹調,除了節省能源,更省時間,是忙碌都市煮婦的好幫手。(BOSCH蒸爐 $9,800)

明天就是情人節,我已跟老公說今年希望收到一部廚師機或蒸爐做禮物,他說我的要求愈來愈實際,哈哈!

位處東九龍心臟地帶,網羅30多個知名美容品牌及多間電器影音電訊專門店。不論男女,只要是愛好購物的, 總可以在德福廣場找到心頭好。

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