2012年10月31日 星期三

iCook x IC 電磁爐飯堂試煮班


早前龍鳳媽媽參加了一個廚藝班,

原來只要買了新的IC 電磁爐也可以參加試煮班架!

有得玩有得食,當然叫好啦!



試煮班機構iCook位於觀塘地鐵站附近工廈內



其實龍鳳媽媽廚藝超一般的我又真係好需要進修一下呢!



這晚的導師是 Max Wu

他很健談整個過程都係輕鬆的學習,

我也學了一些入廚小貼士啊!



iCook 網站中找到他的小資料,

http://www.icook.hk/html/index.php?option=com_content&view=article&lang=en&id=35



原來他經驗咁豐富,怪不得咁熟練啦!



整班大約是20人,二人一組,十個IC 電磁爐小班教學





我上過幾次的廚藝班都都係用IC 電磁爐的,

一來安裝及安全條例限制比較小,只要有電就那裡都煮得!

二來小小空間如果全用明火的話,真係會烏煙瘴氣呢!

我娘家都係用IC 電磁爐,又真係幾多優點既,





用上IC 電磁爐熱力直透鍋底,熱能不會四散,

煮食時廚房溫度比一般煮食低4-5°C,四周免卻大汗淋漓,

無需燃燒空氣,減低油煙及焦油產生,保持空氣清新,健康安全,

再無污煙瘴氣,特別適合開放式廚房設計!





而且用IC 電磁爐,鍋具底部直接生熱,傳熱效率高達90%
比一般煮食爐高出
1倍以上(一般煮食爐的效能只有40%),
快速加熱,比一般煮食爐煮食時間快1/3又慳位又慳燃料費,夠晒經濟!


用電磁爐,一些傳熱的什件可放在爐面,可用到小小空間,

爐面平滑設計,無需拆開配件逐件清洗,

用完可用清潔劑一抹就乾淨,比起要省的煤氣爐容易得多!





最最最緊要的是安全,

某些電磁爐型號備有時間掣,自定時間熄火,



當鍋具過熱時 (例如「煲乾水」)或離開爐面後,

IC
電磁爐便會自動切斷電源,安全可靠,

所有非導磁物質及直徑少於8厘米的金屬均不會傳熱。

從鍋具傳達的餘溫亦不足以灼傷皮膚,

放手手於爐面旁邊又真係完全唔不燙手呢!



試過都知道啦,電磁爐的熱力強勁,

等同一般中式「小炒」火力,一樣夠哂鑊氣!



說回這次學煮的三道菜!

首先是由導先示範的『潮式梅子煎青花魚』,

龍鳳媽媽好少在家煎魚的,

因為真係好鬼怕大油煙,

總係覺得唔係好健康,



原來做法都好簡單,

首先把魚抹乾,加入醃料拌勻等三十分鐘再抹乾,

另一方面將梅子去核後攪碎備用,

這次我就學會了用多一些油及薑片以中火加熱先,

再俾耐性咁煎完一邊先再煎另一邊,

之後趁熱將梅子肉掃在魚肉上即可,

原來用電磁爐煎魚又真係唔大油煙喎!

而且仲好好味呢!!





第二道是『香蔥燒汁煎豬柳』,

雖然材料及醃料都已經準備好哂,

但總算叫有得實習喇!



將肉扒拌入調味料再攪至醃料汁液被吸收哂為止,

再放入雪櫃冷藏三十分鐘,

加油以中火燒熱,再入肉眼扒煎至兩面金黃,

再加入乾蔥碎及蔥絲以中火炒至軟身,

加入清湯炒勻就可上碟了!

看我的製成品都看似好似樣咁!

其實真係好鬼簡單!





第三道,也是我最期待的『潮式糖醋麵』,

導師說這道菜宜家好少地方有得食架喇!

唔係因為考功夫,而係同煎魚一樣係要考耐性!



先將麵條拉鬆,再以滾水煮熟後盛起瀝乾後再加入適量食油,

以中火加熱適量食油,放入麵條鋪平略煎,

再灑上適量清湯煎至湯汁收乾及金黃香脆,

之後如是者,再反轉再煎另一面,

最後上碟再以砂糖及鎮江醋伴食,

其實唔難煮架!不過就好考心機!

一定要煎好一面才反轉煎另一面,

而且要多些油才會煎得脆及唔濃呢!

看到對面的一組仲煎到心型麵出來呢!未食就心甜啦!

我的製成品賣相無咁靚,不過味道非常好啊!

沾上了果醋及糖一起吃,好好味啊!

這道菜我一定會再試煮啊!!



龍鳯寶寶:日記 31/10/2012

TONYMOLY SYN-AKE。類蛇毒緊緻抗皺系列

美容科技陳出不窮,繼「蝸牛」之後,就到「蛇毒」喇!
一想到「蛇毒」就會聯到以毒攻毒啦!
而其實在美容範圍中,凡指的「蛇毒」卻並非真的蛇之毒。
學名為血清三胜肽(SYN-AKE),是模擬腹蛇神經毒液中所含血清蛋白,
由於此血清蛋白能有效抑制神經傳導途徑,使肌肉達到放鬆狀態,
進而舒緩動態紋,與肉毒桿菌有類似功效。


肉毒桿菌針龍鳳媽媽已嚐過它的甜頭了!
唔打針都唔知原來我本來臉兩旁的咀嚼肌原來係咁發達!
唔敢打美容針?試試這些含有類似功效的家居護理產品先啦!



美容業掘起的韓國品牌TONYMOLY SYN-AKE蛇毒抗皺系列,包括:
類蛇毒緊緻抗皺水晶面膜HK$59/1 pc
類蛇毒緊緻抗皺水晶眼膜HK$32/1 pair
類蛇毒緊緻抗皺睡眠面膜HK$288/100ml
類蛇毒緊緻抗皺精華HK$520 /30ml
類蛇毒緊緻抗皺精華套裝HK$550/12ml+12ml
(
這篇沒有入鏡)





Intense Care Synake Hydro-gel Mask
類蛇毒緊緻抗皺水晶面膜

HK$59/1 pc/25g



水晶面膜呈米色的凝膠狀,貼服皮膚不易掉下,
剪裁算是不錯能覆蓋全面,也使皮膚全面吸收面膜精華,
清潔面部後,敷20-30分鐘除去,讓精華完全吸收便可,
用後皮膚充滿彈性及水份的,平時保養及急救用皆宜。



Intense Care Synake Eye Mask
類蛇毒緊緻抗皺水晶眼膜

HK$32/1 pair



水晶眼膜呈黑色的凝膠狀,不算太貼服眼下位置,
清潔面部後,敷20-30分鐘除去,讓精華完全吸收便可,
用後可改善少少眼鬆弛的問題,不過效果卻沒水晶面膜般明顯。



Intense Care Synake Sleeping Pack
類蛇毒緊緻抗皺睡眠面膜

HK$288/100ml




睡眠面膜呈奶白色的濃厚啫哩狀,
厚身塗上之後會有一點黏膩,帶有一些香味,
雖然需要少少時間吸收,但不會弄髒床舖,
柔軟薄膜將肌膚表面包裹住,
可即時撫平肌膚及感覺持久保濕,
翌天早上就吸收哂,水份充足,
更改善了肌膚的暗啞,長期使用可阻止細紋形成。



Syn-ake Wrinkle Filler Serum
類蛇毒緊緻抗皺精華

HK$520 / 15ml



按壓型的設計可令提取固定份量,

1-2
泵剛好可以用全面,帶有一些香味,
精華呈白色的乳霜狀,塗後有滋潤效果。


客戶股務熱線:2790 0781

TOLYMOLY Website


2012年10月30日 星期二

廣告:Mentholatum Cracked Heel Cream 曼秀雷敦腳跟修護霜

英倫啞光。BURBERRY BEAUTY Velvet Foundation 絲柔凝肌粉底液


Burberry的香水、衣服、包包都有過,她家的化妝品還是第一次!



上季的Luminous Fluid
Foundation
明亮乳狀粉底液一推出就大獲好評!
這次全新推出另一款Velvet
Foundation
絲柔凝肌粉底液,
強調英倫鄉村氣息,展現啞光效果而持久不脫妝,
對於油性肌膚最為適合,喜歡啞光底妝的女士一定要留意,
其產品觸感細滑,遮蓋力明顯,相信粉絲級用家一定喜愛。



BURBERRY BEAUTY Velvet Foundation
8色選擇

HK$410 / 30ml



長方形膠質樽身包裝
配用經典菱格紋圖案的銀黑色樽蓋,
呈時尚貴氣的高雅感覺。



粉底液樽身的樽口,除了是很方便的按壓式之外,
還有是拎拎的“on/off”開闢的設計,
進一步保鮮之餘,也更




2的份量



粉底液質地似乳液般輕身,質感很滑,水潤度很高,
不過我都習慣打好皮膚個底才用粉底,事半功倍!



塗到面上



顏色跟的膚色就是perfect match呀!
估不到,原來我又白淨了,都是護膚有功吧!
我發現用手及少少濕的海綿比起用乾身的海棉或粉底掃更貼薄自然



我還未用得上遮瑕膏就已經覺得個底妝很完美了!
聽說Velvet Foundation比起Luminous Fluid Foundation更具遮蓋力,
沒有嚴重的色斑或印的輕易遮蓋瑕疵,遮黑眼圈都過關,但又不失透薄自然!
剛上完粉底的效果,膚色較之前均勻,而且真係可以做到啞緻妝效!



晚上回家的妝容,其間沒有補妝呢!
對我般混合性偏乾的皮膚來說,還可以吧!
用上後底妝沒有變暗沉感失色,更沒有浮粉,
整天都沒把妝融掉,持久度很不錯,
價位$410/30ml亦非天價,非常合理,
整體來說給我的感覺非常驚喜!


銷售點:
尖沙咀海運大廈FACES  2687 1230
尖沙咀崇光百貨地下一樓 3556 1016



BURBERRY Beauty
HK Website



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龍鳯寶寶:日記 30/10/2012





龍鳯寶寶:日記 30/10/2012

孖寶這兩個月來相處可說是一時糖痴豆一時水溝油,
不過媽 媽看在眼裡還是很感動,可以一出生就有伴一起玩、同步成 長真是好難得呢!






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Estee Lauder 節日禮品精選禮品巡禮




龍鳳媽媽一向是殿堂級美妍品牌
Estée
Lauder
粉絲,

這次有機會出席節日禮品精選禮品巡禮,先睹為快,

更提早與聖誕老人見面...



品牌公關們每次都會超用心的把場地佈置過來



處處見聖誕裝飾



十分有氣氛



為這個客廳添溫暖



先來一看就是歷年來節日瑰麗粉盒及香氛膏珍藏系列


件件都是獨特超凡的經典創作,

奇趣創意與頂尖工藝的完美結合,

至今推出超過750 Estée Lauder 美藝精緻設計,

一直深受全世界的收藏家歡迎,不惜高價搜羅以求獲得心頭好,

好像1981年推出的 Cinnabar Imperial Princess香氛膏盒,

現價值已達約8,000美元啊!!

今天,部份的瑰麗粉盒及香氛膏來到香港巡迴展覽,


莫說鑑賞,能看一看已經好難得。



2012年的設計靈感源自浩翰星空穹蒼,

化作饒富當代美藝風格的精緻圖案,融合超凡優越的工藝,

製成以星座星空為主題的精緻星座粉盒及矜貴香氛膏兩大別注系列,



星空香氛膏以天空影像為圖案題旨,

將自然美景凝聚於精雕細琢的香氛膏彩盒之上!



另一款全系列12款星座粉盒,各以黃道12宮其中一個星座為標誌,設計別致;

開關釦子並綴以Swarovski® 水晶,璀璨奪目。



其外形更是小巧玲瓏,恰好讓女士纖手掌握,佳節用作送禮,盡顯溫馨心思。

Metal Compact瑰麗粉盒HK$880

Solid Perfume
香氛膏HK$980 -
3,380 

將於112日起全線推出。




不能不說的是Estee Lauder 節日禮品精選禮品系列了!



Ultimate Color Makeup Collection 專業彩妝系列

1# New Dramatic Pastels Deluxe Eye and Cheek Palette

高清純色眼影及胭脂魅惑調色組合(9Shades/9)

2# New Soft Pastels Deluxe Eye and Cheek Palette

高清純色眼影及胭脂柔美調色組合(9Shades/9)

3# Pure Color Gloss
高清純色唇彩(1 Shade/1)

4# Pure Color Crystal Lipstick
高清純色閃爍唇膏(3Shades/3)

5# Double Wear Stay-in-Place Lip Pencil
持久不褪色唇線筆(1Shade/1)

6# Double Wear Zero-Smudge Lengthening Mascara
無瑕纖長睫毛液(Black/黒色)

7# Lash Primer
睫毛底膏

8# Double Wear Stay-in-Place  Eye Pencil
持久不褪色眼線筆(1Shade/1)

9# Take It Away Gentle Cleansing Milk
淨顏卸妝乳

10# Beauty Wallet
輕便化妝鏡

11# Slimline Travel Case
優雅化妝箱

凡購買任何彩妝產品滿HK$580,即可以HK$580換購。

數量有限,每人限購1份,售完即止。

10
29日起於專門店率先推出 / 112日全線推出。



這個就是Estee Lauder每年的重頭戲,

內容真的很豐富,必搶啦!



Estée Lauder by Michael Kors

12
10日起全線推出。

一個Michael Kors袋子都已抵回售價了,

其他的產品就當送囉!



Re-Nutriv Ultimate Lift Age-Correcting Collection

極緻提升活膚系列HK$2850

11
2日起全線推出。

1# Re-Nutriv Ultimate Lift Age‐Correcting Crème 50ml
極緻提升活膚面霜50ml

2# Re-Nutriv Ultimate Lift Age‐Correcting Serum 15ml
極緻提升活膚精華 15ml

3# Re-Nutriv Ultimate Lift Age‐Correcting Eye Crème 7ml
極緻提升活膚眼霜 7ml

4# Re-Nutriv Hydrating Crème Cleanser 50ml
全效補濕潔面霜  50ml

5# Luxurious Travel Bag
尊貴旅行化妝袋



Re-Nutriv Replenish Comfort Collection

舒活盈肌修護系列HK$1600

11
2日起全線推出。

1# Re-Nutriv Replenishing Comfort Creme 50ml
舒活盈肌修護面霜 50ml

2# Re-Nutriv Replenishing Comfort Eye Creme 7ml
舒活盈肌修護眼霜7ml

3# Re-Nutriv Softening Lotion 50ml
全效柔膚露 50ml

4# Re-Nutriv Hydrating Crème Cleanser 50ml
全效補濕潔面霜  50ml

5# Luxurious Travel Bag
尊貴旅行化妝袋



Youth Infusing Hydration Essentials HK$680

1# Hydrationist Maximum Moisture Crème 50ml
水漾活肌深層保濕霜 50ml

2# Advanced Night Repair 15ml
升級特潤基因修護露15ml

3# Advanced Night Repair Eye 5ml
升級眼部基因修護精華 5ml

4# Perfectly Clean Splash Away Foaming Cleanser 50ml
細緻清爽泡沫潔面霜 50ml



Lifting /Firming Essentials HK$840

1# Resilience Lift Firming/Sculpting Face And Neck Crème SPF 15 50ml

緊緻塑顏嫩肌面霜SPF15 50ml

2# Perfectionist [CP+R] 15ml
升級瞬間無痕緊緻抗皺精華 15ml

3# Resilience Lift Eye 5ml
緊緻塑顏嫩肌眼霜 5ml

4# Soft Clean Moisture Rich Cleanser 50ml
柔絲滋潤泡沫潔面霜 50ml



Advanced Night Repair Essentials 升級特潤基因修護套裝HK$850

1# Advanced Night Repair 50ml
升級特潤基因修護露50ml

2# ANR 7ml
升級特潤基因修護露7ml

3# Deluxe Refillable Travel Bottle
便攜樽



Gloss Coffret高清純色唇彩套裝

購買任何化妝產品加HK$380換購

11
12日起全線推出。

Pure Color Gloss : Praline Paradise Shimmer (25)
高清純色唇彩

Pure Color Gloss : Cherry Fever Shimmer (36)
高清純色唇彩

Pure Color Gloss : Plum Divine Shimmer (08)
高清純色唇彩

Pure Color Gloss : Frivolous Pink Sparkle (49)
高清純色唇彩

Pure Color Gloss : Sugar Rush Sparkle (44)
高清純色唇彩

Pure Color Gloss : Wild Sugarcane Shimmer (17)
高清純色唇彩

Cosmetic bag
化妝袋


Eye Set #2 (Smudge) 眼部彩妝套裝#2

購買任何化妝產品加HK$330換購

11
12日起全線推出。

Double Wear Zero-Smudge Lengthening Mascara (Black)
無瑕纖長睫毛液 (黑色)

Eye Shadow Compact with 5 shades compressed into one pan5
色眼影

Pure Color Intense Kajal Eyeliner : Blackened Black
高清純色濃黑眼線筆

Double Wear Stay-in-Place Flawless Wear Concealer 1.9ml
持久遮瑕霜 1.9ml

Cosmetic Bag
化妝袋


Lip Set #1 (Neutrals) 唇部彩妝套裝#1

購買任何化妝產品加HK$320換購

11
12日起全線推出。

Pure Color Long Lasting Lipstick : Sugar Honey
高清純色持久唇膏Sugar Honey

Pure Color Gloss in Pot : Paradise Shimmer
高清純色唇彩Paradise Shimmer

Double Wear Stay-in-Place Lip Pencil : Rose
持久不褪色唇線筆Rose

Cosmetic Bag
化妝袋


Lip Set #2 (Winter Berry)
唇部彩妝套裝#2

購買任何化妝產品加HK$320換購

11
12日起全線推出。

Pure Color Long Lasting Lipstick : Candy
高清純色持久唇膏Candy

Double-Ended Pure Color Gloss : Pink Shine; Raspberry Pop Sparkle

雙頭高清純色唇彩Pink Shine;
Raspberry Pop Sparkle

Double Wear Stay-in-Place Lip Pencil : Fuchsia
持久不褪色唇線筆Fuchsia

Cosmetic Bag
化妝袋



Unforgettable Fragrances 香氛禮盒

11
12日起全線推出。



Beautiful Favorites Set HK$450

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Lotion
潤膚露75ml



Beautiful to Go HK$470

EDP Spray
噴霧香氛 30ml

Body Lotion
潤膚露 10ml

Mini EDP Spray
迷你噴霧香氛4.7ml



Beautiful Romantic Destination HK$790

EDP Spray
噴霧香氛75ml

Body Lotion
潤膚露100ml

Shower Gel
沐浴露100ml

EDP Rollerball
滾珠香氛6ml



pleasures Captivating Set HK$390

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Lotion
潤膚露75ml



pleasures to Go Set HK$550

EDP Spray
噴霧香氛50ml

Body Lotion
潤膚露100ml

Mini EDP Spray
迷你噴霧香氛4m



pleasures Favorite Destination Set HK$740

EDP Spray
噴霧香氛100ml

Body Lotion
潤膚露100ml

Shower Gel
沐浴露100ml

EDP Atomizer
香水噴霧器5ml



pleasures Day by Day Set HK$540

EDP Spray
噴霧香氛50ml

Body Lotion
潤膚露50ml

Travel Cosmetic Bag
旅行化妝袋



pleasures Douglas Exclusive Gift HK$410

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Double-ended rollerball
雙頭滾珠香氛及唇彩

包括 : EDP香氛 5ml Pure Color Gloss高清純色唇彩(Tempting Tearose色澤)



pleasures for Men Set HK$500

Cologne Spray
噴霧古龍水100ml

After Shave Balm
鬚後膏75ml



Sensuous Set HK$420

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Lotion
潤膚露75m



Sensuous to go HK$630

EDP Spray
噴霧香氛50ml

Body Lotion
潤膚露100ml

Mini EDP Spray
迷你噴霧香氛4ml



Sensuous Noir Set HK$610

EDP Spray
噴霧香氛50ml

EDP Atomizer
香水噴霧器 5ml



Sensuous Nude Set HK$540

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Veil
潤膚乳液75ml



White Linen Classics Set HK$460

EDP Spray
噴霧香氛60m

Body Lotion
潤膚露100ml



Pure White Linen Set HK$380

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Lotion
潤膚露 75ml



Youth Dew HK$420

EDP Spray
噴霧香氛67ml

Body Satinee
香氛潤膚露92ml



Youth Dew Sumptuous Favorites HK$530

EDP Spray
噴霧香氛 67ml

Body Satinee
香氛潤膚露75ml

Dusting Powder
香氛香氛28.4g



Essence of Knowing HK$530

EDP Spray
噴霧香氛30ml

Body Lotion
潤膚露100m



咁多選擇真係花多眼亂呀!

您揀定未?我就依然係鍾情於skin care

無他,因為Estee Lauder 的抗衰老首屈一指,

今期Time Zone 系列又有新品呀!等我試試先!



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