2012年5月12日 星期六

Miele。Private Lounge。Puresteam。Pure Love。Mother’s Day Gathering


Beauty Blogger到生了對孖胎,再成為了Mama Blogger多了不少媽媽及小朋友的品牌的機會,好榮幸更得到由來至德國的尊貴家電名牌Miele的邀請,出席’puresteampure Love’ Mother’s Day Gathering食晚餐慶祝母親節。



地點就是Miele主要是招待貴賓及不對外公開的,說是Private Lounge,更是產品的show room


在大戰時,德國要求企業生產軍事武器,不過厭戰爭的Miele founder就選擇生產電單車,這部電單車可是古董呢!


另一吸眼注目的當然是超豪華的廚櫃,一套三十幾萬既雪櫃加酒櫃。。。很豪!


酒櫃、焗爐、蒸爐連雪櫃,很有氣派的說,是喜歡入廚者的dream kitchen


廳:酒櫃、雪櫃、咖啡機


另外:吸塵機、洗衣機、乾衣機、熨衣機



廚:不同款式的抽油煙機及廚具,件件精品!


而這晚的主角就是Miele PuresteamDG1450 獨立式蒸爐 )$11,980)過萬一個電蒸爐好貴啊!
但又貴在那裡呢?!


品牌邀請了營養師陳國賓先生(Leslie)作嘉賓為我們介紹及示範。




而陳國賓先生更即場示範他為我們設計這晚餐的菜色,原來全都是用這款蒸爐烹調的


原來不是每一款的廚具都可以在烹調的過程中保留到食物的維他命及營養,Miele Puresteam有獨特的蒸煮專利,100%蒸氣烹調,只要將食物放在蒸盤上,讓透過蒸盤底部小孔均勻散佈的高溫蒸氣直接烹煮。蒸爐內部設特殊換氣設計,即使同時蒸煮不同食材,味道也不會混雜,讓多道美味料理可同時輕鬆完成,最重要係令食物既維他命及營養價值保留得更多,小朋友食得有營養又省時,真的好適合愛入廚及在職媽媽呢!




席間我們更有份DIY自己的飯後甜品,有一個原隻木瓜及好多燕窩,龍鳳媽媽自行再加上饀料,就可以拿去蒸了!


松露油鮮蒸時蔬,只需蒸3分鐘蒸的菜更能保存蔬菜中的養份,濃濃的松露油,使廚房香味撲鼻。


原隻燉椰皇海鮮湯,第一次飲到蒸的湯,一樣入味可口!最重要係30分鐘內就飲得,不用次次嘥電嘥火的煲及燉,而且電蒸爐一次可以放三層食物同時烹調,真的好慳,又環保!


當晚每一道菜都很美味


而最好味的就是三文魚,
平時多數煎或焗的,原來用Miele蒸爐只需6-8分鐘,即可蒸至半生熟,入口即溶,令人難忘,保存到魚質的鮮味之餘更保留到營養。


吃過了飯之後,只是蒸了20分鐘的木瓜這時已經吃得了,比傳統的燉真的很慳電或煤氣呢!好滋潤!



Miele的咖啡機來泡的啡作結,完美!


好高興認識Leslie及一班mama bloggers


還有Miele的小心意,謝謝!


這次介紹的電蒸爐有幾個特點:
100%純蒸氣,蒸煮食物有營養,又快又好味!
。可以同時蒸煮不同食材,味道也不會混雜,好省時
。蒸煮湯、補品比傳統燉省很多時間及電煤費用
。蒸爐運作的時間,機身外殼都唔會熱,不怕辣到手更不會使廚房升溫
。自行調較爐溫,真正做到要幾熟有幾熟
。內置計時器預設烹調時間,而且會自動關機
。可保留食物的維他命及營養價值
。保留食物的天然鮮味,從而減少油、鹽及調味品的使用
。爐身線條簡約,配襯時尚家居
。唯一的唔好就是面積大部及價錢貴

電蒸爐的官方介紹:http://www.miele.com.hk/hk/domestic/products/1177_DG_1450-51898.htm